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Asinha de Frango Frita 02
Ingredientes: 1 kg de asinha de frango 4 dentes de alho amassado 1 envelope de tempero pronto 1 colher [sopa] de sal 1 colher [café] de molho de pimenta 1 colher [sobremesa] de mostarda 1/4 xícara...
View ArticleBloody Mary 06
Ingredientes: 1 ½ doses de vodka; 3 doses de suco de tomate; ½ dose de suco de limão; 1 colher (chá) de Molho Inglês; 2 gotas de molho de pimenta; Sal e pimenta-do-reino a gosto. Modo de Preparar:...
View ArticleVinagrete de Pupunha
Ingredientes: 1 pupunha inteira in natura Pimenta-do-reino branca bem moída a gosto 150 ml de vinagre de vinho branco 100 ml de molho de pimenta 1 pitada de noz-moscada Ervas finas a gosto Sal a gosto...
View ArticleVinagrete de Champignon
Ingredientes: 1 vidro (200 g) de cogumelos picados ou fatiados 2 tomates sem pele, sem semente, em cubinhos, 4 colheres (sopa) de vinagre de maçã fervido ½ colher (chá) de molho de pimenta-vermelha 2...
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Escalopinho de Frango Crocante
Ingredientes: 600 g de peito de frango 3 dentes de alho esmagados 3 colheres [chá] de páprica picante ou colorau 4 colheres [chá] de molho de pimenta suave 1 lata de cerveja Sal a gosto Panko para...
View ArticleFrango à Goiás 01
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 frango grande cortado em pedaços 1 cebola picada em cubos 3 dentes de alho amassados 2 tomates médios cortados em cubos 1/2 colher (chá) de açafrão...
View ArticlePeixe à Francesa
Ingredientes: 1 kg de tainha 3 dentes de alho amassados Suco de 3 limões Sal e pimenta-do-reino a gosto Sálvia picada Coentro picado 2 cebolas cortadas em rodelas 3 tomates em rodelas Cheiro-verde...
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Costela Touchdown
Ingredientes: 700 g de costela de porco 10 g de sal 30 g de glutamato 300 ml de molho shoyu 50 g de goiabada picada 50 ml de água 15 ml de molho de pimenta 10 g de molho barbecue Modo de Preparar:...
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Carpaccio de Ostras
Ingredientes: Ostras: 5 ostras cruas 3 gemas 5 gotas de molho de pimenta 5 gotas de molho inglês 1 colher [sopa] bem cheia de ketchup Sal a gosto Pimenta-do-reino moída a gosto Espuma: ½ l de água ½ l...
View ArticleCostela Suína Urgente
Ingredientes: 1 costela de porco congelada (1,2 kg) 1 xícara (chá) de catchup (240 g) Suco de ½ limão ½ xícara (chá) de vinho branco seco (120 ml) ½ xícara (chá) de mostarda escura (120 g) 1 colher...
View ArticleAlcatra Grelhada com Molho Picante
Ingredientes: 4 colheres (sopa) de azeite 4 bifes de miolo de alcatra com 3 cm de altura 2 dentes de alho amassados 4 colheres (sopa) de vinagre 4 colheres (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de...
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Frango Crocante 15
Ingredientes: 600 g de peito de frango 3 dentes de alho esmagados 4 colheres [chá] de molho de pimenta suave 3 colheres [chá] de páprica picante ou colorau 1 lata de cerveja Sal a gosto Farinha Panko...
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Refogado de Repolho, Calabresa e Bacon
Ingredientes: ½ repolho picado 150 g de bacon 1 linguiça calabresa grande 3 colheres [sopa] de azeite 4 dentes de alho socados 2 tomates 1 cebola grande 5 pitadas ervas de provence 5 gotas de molho de...
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Camarão ao Molho Apimentado
Ingredientes: 450 g de camarão limpo e sem casca 90 g de cogumelo 1 colher [chá] de alho triturado ½ xícara de pimentões verde e vermelho, picadinhos; ½ xícara de extrato de tomate 1 ½ xícara de óleo...
View ArticleBife de Alcatra Picante com Batatas
Ingredientes: 2 bifes de alcatra 1 dente de alho amassado 2 colheres (sopa) de óleo 500 kg de batatas cozidas e cortadas ao meio 1 colher (sopa) de salsinha 1 colher (chá) de molho de pimenta 2...
View ArticleCroquete de Camarão Delicioso
Ingredientes: 1 kg de camarões pequenos Molho de pimenta-vermelha a gosto 2 cebolas picadas bem pequenas 4 dentes de alho 2 tomates sem peles 2 tabletes de caldo de camarão 2 colheres (sopa) de...
View ArticleCanapé de Sardinha 01
Ingredientes: 1 lata de sardinha em conserva escorrida, ½ colher (sopa) de óleo da sardinha, 1 colher (chá) de molho de pimenta e pimenta-do-reino a gosto, 2 colheres (sopa) de creme de leite, 30...
View ArticleParafuso à Napolitana
Ingredientes: 500 g de macarrão Parati 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 10 tomates bem maduros picados sem pele e sementes 250 g de mussarela de búfala picada 1 colher (sopa) de manjericão ou de...
View ArticlePaella com Sardinha 02
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 dentes de alho amassados 1 cebola média picada 1 pimentão verde pequeno cortado em tiras 1 pimentão vermelho pequeno cortado em tiras 3 tomates...
View ArticleBobó de Frango Diferente
Ingredientes: 1 kg de mandioca descascada e em pedaços 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola grande picada 1 dente de alho picado 2 ½ xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado 1 xícara (chá) de...
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